Il est important de noter qu'une étude publiée en 2023 dans le journal Food Additives and Contaminants relève la présence de polluants synthétiques (PFAS) dans la plupart des pailles en papier, en bambou, en verre et en plastique. Les pailles en inox échappent à ce constat. Accédez à l'étude complète en suivant ce lien.
Conseils pratiques :
- Si l'action est mise en place à grande échelle, un protocole de lavage doit être mis en place pour s'assurer du respect des règles d'hygiène.
- Laisser les pailles en bambou à l'air libre pour éviter les risques de moisissure.
- Les qualités écologiques des pailles en bambou sont discutées, notamment en raison des produits chimiques utilisés pour les rendre imperméables.