Lavable, compostable, recyclable… choisir la vaisselle pour son événement peut être un vrai casse-tête lorsqu’on souhaite appliquer une démarche éco-responsable à sa restauration. Le choix dépend de la configuration, des moyens humains, financiers et techniques dont dispose le festival. Pour vous aider à vous y retrouver, le Collectif a construit avec l’aide des festivals adhérents et de l’ADEME Bretagne une
“flow chart” (un arbre à décision) avec des éléments pour vous amener à faire les bons choix. Date : 2017. VOIR LE FLOW CHART