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En pâte alimentaire, à base de fibre de pomme, de canne à sucre ou de riz... les pailles comestibles sont pensées pour accompagner les boissons sans laisser de trace. Les pailles non consommées peuvent être compostées, elles sont donc à trier avec les biodéchets. Les pailles comestibles restent des objets à usage unique : l'impact lié à leur fabrication, à leur transport et à leur fin de vie ne sera donc pas atténué par leur réutilisation.

Les pailles en inox sont solides et présentent une grande durabilité. L'absence d'agent chimique susceptible de migrer dans nos boissons est également un point fort de cette alternative au plastique. Le passage au lave-vaiselle ne pose pas de problème. Les pailles en inox ne sont cependant pas adaptées aux boissons chaudes (risque de brûlure) et leur coût est élevé par rapport à d'autres alternatives.

Depuis le 1er janvier 2023, la loi AGEC interdit aux établissements de restauration servant plus de 19 couverts simultanément d'utiliser de la vaisselle jetable pour tout ce qui est consommé sur place. Les repas doivent désormais être servis dans de la vaisselle lavable et réutilisable. Les festivals proposant des services de restauration à leurs équipes et au public sont donc concernés par cette règlementation.

En savoir plus : https://www.lecollectifdesfestivals.org/collectif/2023/05/vaisselle-lavable-obligatoire/

Natures, aux herbes de provence, aux amandes... les couverts comestibles sont pensés pour accompagner les repas sans laisser de trace.